Die Vorteile von Hanfsamen für den landwirtschaftlichen Übergang

Die Enecta-Produkte:

nicht als Arzneimittel gedacht;
sono ottenuti da varietà di canapa iscritte nel Registro Comune Europeo e nel rispetto degli altri requisiti previsti dalla l. 242/2016;
Sie wurden ordnungsgemäß im Europäischen Portal für kosmetische Produkte (CPNP) gemeldet.

Unsere Blogartikel dienen ausschließlich Informationszwecken und sollen unsere Produkte nicht als Arzneimittel qualifizieren oder ihnen therapeutische Eigenschaften zuschreiben.

Indice dei contenuti

I hanfsamen
Enecta wurden von drei italienischen Universitäten untersucht: dem Department für Pharmazeutische Wissenschaften und Technologien der Universität Turin, dem Department für Veterinärwissenschaften, Schule für Landwirtschaft und Veterinärmedizin der Universität Turin sowie dem Department für Veterinärwissenschaften der Universität Messina. Das
studiohat die Möglichkeiten vonCarmaenecta, EnectalianaundEnectarol
, drei Hanfsorten, die im selben Umfeld (Abruzzen) angebaut werden, um zu verstehen, ob sie eine nahrhafte Alternative für die Ernährung von Nutztieren in einem nachhaltigen Landwirtschaftskontext sein können. Wir erzählen Ihnen alles.

Hanffaser und Lebensmittelindustrie

Negativen letzten Jahren stand die Lebensmittelindustrie im Mittelpunkt einer intensiven Debatte über ihre Umweltauswirkungen. Von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Transport und zur Bewässerung hat jede Phase des Lebensmittelzyklus einen immer schwerer wiegenden ökologischen Fußabdruck. Die wachsende globale Nachfrage nach Nahrungsmitteln, verbunden mit den Problemen des Klimawandels, macht es notwendig, unsere landwirtschaftlichen Modelle zu überdenken. In diesem Zusammenhang treibt die Europäische Union den Übergang zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft voran, dank Strategien wie dem europäischen Green Deal und dem Farm to Fork (F2F)-Plan, der darauf abzielt, die Ernährungssysteme gerechter, gesünder und umweltfreundlicher zu gestalten. Zu den vielversprechendsten Lösungen zur Bewältigung dieser Herausforderungen gehört eine Kultur, die immer mehr Aufmerksamkeit gewinnt: Cannabis sativa L oder Hanf sativa. Mit ihrem einzigartigen Nährstoffprofil und einer geringen Umweltbelastung ist Hanf (Cannabis sativa L.) könnte zu einer Schlüsselzutat für die Landwirtschaft der Zukunft werden, sowohl für die menschliche Ernährung als auch für die Tierernährung.

I benefici dei semi di canapa per la salute animale

Die Vorteile von Hanfsamen für die Tiergesundheit

Neben der direkten Auswirkung auf die Gesundheit der Umwelt ist die Hanfpflanze auch aus ernährungsphysiologischer Sicht eine wertvolle Ressource. DieHanfsamen
in der Tat, wie das
Hanfsamenöl, sind ein nährstoffreiches Lebensmittel und eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, Lipide und essentielle Fettsäuren. Mit einem durchschnittlichen Proteingehalt von 25 % auf Trockensubstanz und einer hohen Konzentration anlipide(etwa 31 %) sind Hanfsamen eine ideale Zutat für Tierfutter. Unter den Lipiden stechen die mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) hervor, die 80 % erreichen und umfassenacido linoleico (LA) e α-Linolensäure (ALA), also Omega 6 und Omega 3, grundlegend für das Wohlbefinden der Tiere.

Insbesondere langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wie die
γ-Linolensäure (GLA), die nur in Hanf und wenigen anderen Pflanzen vorkommen, sind bekannt für ihre positiven Wirkungen auf das Immunsystem, die Blutgerinnung sowie die Gesundheit von Gehirn und Augen. Diese Fettsäuren kommen in keiner anderen gängigen Ölsaaten-Industriepflanze vor, was Hanf zu einer wirklich einzigartigen Zutat macht, um Tiere gesund und ausgewogen zu ernähren.

Die in Hanfsamen enthaltenen Fasern sind besonders vorteilhaft für das Verdauungssystem, auch wenn ihre hohe Konzentration nicht für alle Tiere ideal sein könnte. Diemonogastrisch, wie Hühner und Schweine, könnten Schwierigkeiten haben, Fasern zu verdauen, da ihnen die notwendigen Enzyme zur Zersetzung der Strukturkohlenhydrate fehlen. Dennoch können unlösliche Fasern positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, indem sie dieInsulinsensitivität, senkend dascholesterinund unterstützt die Darmgesundheit durch die Fermentation durch das Darmmikrobiota.

Außerdem, diephenolische Verbindungeneantioxidantien
präsent in Hanfsamen, darunter Flavonoide und Tocopherole, sind bekannt für ihre entzündungshemmenden, antioxidativen und sogar antitumoralen Eigenschaften. Studien legen nahe, dass die Aufnahme von Hanfsamen in Tierfutter die Qualität von tierischen Produkten verbessern kann, wie zum Beispiel
Eier, Milch und Fleisch, indem sie mit gesundheitsfördernden Nährstoffen angereichert werden.

Semi di canapa per la dieta degli animali: i risultati della ricerca

Hanfsamen für die Tierernährung: die Forschungsergebnisse

Die Forscher haben verschiedene Elemente der drei Sorten bewertet, wie den Gehalt angrassi, proteineeantioxidantien.Sie haben außerdem die analysiertfenolische Gesamtmenge, die Substanzen, die das Immunsystem stärken und Entzündungen reduzieren. Für die Analyse verwendeten sie fortschrittliche wissenschaftliche Instrumente, wie dieGaskromatographieum die verschiedenen Fettsäuren zu identifizieren, und dieflüssigchromatographie HPLCum bioaktive Verbindungen wie die zu findenN-trans-Caffeoyltyramin. Dies ist ein spezielles Molekül, das in Hanfsamen vorkommt und anscheinend eine schützende Wirkung für den Körper hat.

Alle untersuchten Samenarten zeigten gesundheitsfördernde Eigenschaften für Tiere, dank des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren. Diese Art von Fetten trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen niedrig zu halten, dank ihrer günstigen Atherogenitäts- (AI) und Thrombogenitätsindizes (TI). Außerdem ist das Verhältnis zwischen cholesterinsenkenden und cholesterinerhöhenden Fetten ausgewogen.

Enectaliana, Enectarol e Carmaenecta

Enectaliana, Enectarol und Carmaenecta

Die Forschung hat die Eigenschaften der Samen und die einzigartigen Merkmale jeder Sorte hervorgehoben:

Enectalianahat den höchsten Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen gezeigt. Dies macht es zu einer interessanten Wahl als Proteinergänzung, insbesondere für Tiernahrung, die einen hohen Energiebedarf und Unterstützung bei der Verdauung erfordert.

Enectarol
Sie hat sich als die Sorte mit dem höchsten Lipidgehalt herausgestellt, insbesondere an einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA) wie Ölsäure, die stabiler ist als mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dies macht sie besonders nützlich für Lebensmittel, die während der Verarbeitung Stabilität erfordern, wie gereifte Produkte. Darüber hinaus hat Enectarol auch die beste antioxidative Aktivität gezeigt und ist reich an Verbindungen wie N-trans-Caffeoyltyramin und ABTS, die dazu beitragen, die Oxidation niedrig zu halten – eine wesentliche Eigenschaft zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln.

Carmaenecta
zeichnet sich durch ein besonders interessantes Fettsäureprofil aus, mit einem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren (SFA) und einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA). Diese Kombination fördert optimale Nährwerte und ist ideal für frische Produkte, die mit gesunden Fetten angereichert sind, beispielsweise geeignet für die Ernährung von Schweinen, die für die Produktion von frischem Fleisch bestimmt sind.

Die Vielfalt in den chemischen Profilen und Antioxidantien der verschiedenen Hanfsorten deutet auf ein großes Potenzial hin, die Tierernährung zu optimieren und sie an die spezifischen Bedürfnisse der verschiedenen Arten und Produktverwendungen anzupassen.

Aber warum gibt es all diese Unterschiede zwischen den Sorten, wenn sie im gleichen Umfeld angebaut werden? Die Antwort liegt in den einzigartigen Eigenschaften der Samen, die ihre Besonderheiten trotz gleicher Wachstumsbedingungen bewahren.

Alimentazione sostenibile: una rivoluzione possibile

Nachhaltige Ernährung: eine mögliche Revolution

Die Hanfsamen sind ein echtes „Superfood“, auch für Tiere! Sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren und eine gute Menge anantioxidantiene Sie bewerben sich als nachhaltige und vorteilhafte Zutaten für die Tierernährung. Trotz der zahlreichen Vorteile ist der Anbau von Hanf für den Lebensmittelgebrauch jedoch noch begrenzt, insbesondere in Europa. Dennoch wächst das Interesse an dieser Pflanze. Dievielfalt von hanf
Die am häufigsten für die Tierernährung verwendeten sind auf europäischer Ebene geregelt, mit spezifischen Vorschriften bezüglich des Gehalts an
THC, der Hauptwirkstoff, der 0,2 % nicht überschreiten darf. Dies gewährleistet, dass Hanfsamen für Tiere sicher und frei von psychoaktiven Wirkungen sind.

Auch wenn der Hanfanbau noch eine Nische ist, erforschen Studien dievalori nutrizionali und der funktionales Potenzialvon dieser Pflanze, mit dem Ziel, ihre Eigenschaften besser zu charakterisieren. Mit der Ausweitung des Anbaus und dem Eintritt von Hanf in die Lebensmittelproduktionsketten ist es möglich, dass wir in Zukunft immer mehr tierische Produkte sehen werden, die mit ihren Nährstoffen angereichert sind, was zu einer echten Revolution in der nachhaltigen Ernährung führt.

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