Natuurlijke ontstekingsremmers: een lijst van de krachtigste

Curcuma: een kostbare specerij

De kurkuma, een gouden specerij die vaak wordt gebruikt in de Indiase keuken, staat bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. De belangrijkste actieve stof in kurkuma is curcumine, waarvan is aangetoond dat het ontstekingsremmende effecten heeft die vergelijkbaar zijn met die van sommige ontstekingsremmende medicijnen.

De curcumine werkt op verschillende ontstekingsmechanismen, waaronder de remming van ontstekingsmoleculen zoals cytokines en de remming van ontstekingssignaleringsroutes. Het is ook een krachtige antioxidant die helpt bij het verminderen van oxidatieve stress, een van de factoren die bijdragen aan chronische ontsteking.

Verschillende studies hebben de effectiviteit van curcumine aangetoond. Bijvoorbeeld, een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food concludeerde dat curcumine even effectief is als ibuprofen bij de behandeling van knieartrose, zonder de veelvoorkomende gastro-intestinale bijwerkingen van niet-steroïde ontstekingsremmers (NSAID's).

Turmeric kan worden geconsumeerd als specerij in culinaire bereidingen, maar is zeker ook verkrijgbaar als voedingssupplement. Houd er rekening mee dat het niet wordt aanbevolen bij galstenen of een obstructie van de galwegen.

Zingewortel: een effectieve wortel

Het gember is een ander zeer effectief natuurlijk ontstekingsremmend middel. Al duizenden jaren gebruikt in de traditionele Chinese en Ayurvedische geneeskunde, bevat het gingerolen en shogaolen, verbindingen die krachtige ontstekingsremmende en antioxidante effecten hebben.

De gingerolen en shogaolen remmen de productie van ontstekingsbevorderende chemicaliën en blokkeren de activiteit van ontstekingsbevorderende cytokines. Bovendien kan gember de pijn die gepaard gaat met ontsteking verminderen.

Een studie gepubliceerd in Arthritis heeft aangetoond dat regelmatige inname van gemberextract de pijn bij patiënten met knieartrose aanzienlijk vermindert, met effecten vergelijkbaar met die van NSAID's, maar met een betere verdraagbaarheid.

Gember kan vers, gedroogd, in poedervorm, als thee of als supplement worden geconsumeerd. Te veel gember kan gastro-intestinale klachten veroorzaken, zoals brandend maagzuur of maagirritatie. Het wordt niet aanbevolen voor mensen die bloedverdunnende medicatie gebruiken.

Resveratrol: een krachtige antioxidant

Onder de natuurlijke ontstekingsremmers mag resveratrol niet worden vergeten, een verbinding die voorkomt in rode druiven, rode wijn en sommige bessen. Bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen, kan deze polyfenol verschillende ontstekingsroutes moduleren en wordt zo een krachtig hulpmiddel bij het beheersen van chronische ontstekingen.

Het resveratrol werkt door het remmen van ontstekingssignaleringsroutes, waardoor de productie van ontstekingsmoleculen zoals cytokines en transcriptiefactoren wordt verminderd. 

Een studie gepubliceerd in het Journal of Nutritional Biochemistry heeft aangetoond dat resveratrol de niveaus van ontstekingsmarkers bij patiënten met hart- en vaatziekten aanzienlijk kan verlagen, wat wijst op een potentiële rol bij de preventie en behandeling van chronische ontstekingsziekten.

Resveratrol is aanwezig in rode druiven, rode wijn en sommige bessen, maar kan ook als supplement worden ingenomen. In hoge doses kan het milde gastro-intestinale klachten veroorzaken. Er kunnen interacties optreden met bloedverdunnende medicijnen en het wordt niet aanbevolen tijdens de zwangerschap.