Huile MCT : qu’est-ce que c’est et à quoi ça sert

Les produits Enecta :

  • ce ne sont pas des médicaments;
  • sont obtenus à partir de variétés de chanvre inscrites au Registre Commun Européen et dans le respect des autres exigences prévues par la loi 242/2016 ;
  • ils ont été régulièrement notifiés dans le Portail Européen des Produits Cosmétiques (CPNP).

Nos articles de blog ont un but exclusivement informatif et ne visent pas à qualifier nos produits comme des médicaments ni à leur attribuer des propriétés thérapeutiques.

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L’huile MCT ou huile de coco est l’une des huiles vectrices que nous utilisons pour transporter nos extraits de chanvre, mais qu’est-ce exactement que cette huile et quelles sont ses caractéristiques ? Nous vous le racontons dans cet article.

Qu'est-ce que l'huile MCT ?

L’huile MCT est une huile constituée de triglycérides à chaîne moyenne qui sont eux-mêmes composés de glycérol et de trois molécules d'acides gras à chaîne moyenne.

Les acides gras à chaîne moyenne contiennent de 6 à 12 atomes de carbone et les plus connus sont :

  • Acide caprylique (C8)
  • Acide caprique (C10)
  • Acide laurique (C12) 

Ces acides gras appartiennent également à la catégorie acides gras saturés parce qu'ils n'ont pas de doubles liaisons dans la structure chimique, avec certains avantages et inconvénients.

Par rapport aux triglycérides à chaîne longue, les MCT fournissent moins de calories, soit 8,4 kcal/g, mais une énergie rapide, immédiate car ils sont rapidement absorbés et métabolisés. Cette propriété unique de l’huile MCT en fait une choix idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé et pour certaines pathologies.

Le métabolisme, la digestion et l'absorption des MCT sont différents de ceux des triglycérides à chaîne longue, comme par exemple les acides gras essentiels.

En effet, après l'hydrolyse et la libération des acides gras, ces derniers sont transportés directement par le flux sanguin de la veine porte hépatique vers le foie où ils subissent un processus de β-oxydation qui entraîne la formation de corps cétoniques. Les corps cétoniques agissent comme une source d'énergie rapide pour le corps. 

Donc les acides gras à chaîne moyenne n'atteignent pas le système lymphatique pour la resynthèse de la molécule de triglycéride qui n'est pas stockée sous forme de tissu adipeux comme graisse favorisant la perte de poids.

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Les triglycérides MCT se trouvent naturellement dans lehuile de noix de coco, dans l’huile de palmiste et dans une bien moindre mesure dans la graisse du lait de vache, mais ils sont également produits synthétiquement par des réactions d’estérification et d’interestérification à partir de glycérol et d’acides gras à chaîne moyenne.

BIEN-ÊTRE PHYSIQUE

Huile MCT : à quoi sert-elle et dans quels cas peut-elle être utile ?

L’huile MCT a été lancée sur le marché comme une source exceptionnelle d’énergie pour divers types de nutrition clinique tels que la malabsorption des graisses, l’athérosclérose, l’obésité, la nutrition parentérale, etc… et elle a également été utilisée dans les formulations pour nourrissons.

Il est connu pour avoir de bonnes caractéristiques physiologiques et fonctionnelles qui aident à traiter divers troubles de la santé.

Grâce à ses nombreux bienfaits, les MCT sont utilisés comme huile fonctionnelle ou nutraceutique dans diverses formulations alimentaires et pharmaceutiques.

Parmi les différentes fonctions, bénéfices et utilisations des acides gras à chaîne moyenne, nous rappelons :

  • ne étant pas stockés, ils peuvent être utilisés pour favoriser la perte de poids et contrôler l'obésité

  • ils ont une haute valeur de satiété, ce qui empêche la consommation excessive de nourriture

  • français
    servono come source d'énergie rapide pour sportifs, athlètes et aussi pour ceux qui ont une incapacité à métaboliser le sucre en raison de l'âge

  • la consommation dans le régime est liée à laaugmentation de la santé psychologique et au renforcement de la mémoire

  • une étude récente sur les rats a démontré qu'un régime riche en MCT peut réduire l'anxiété et conduire à une amélioration du comportement social chez les rats (Hollis et al. 2018 ; Ashton et al. 2021). Ces effets sont étroitement liés au métabolisme qui génère un corps cétonique, à savoir le β-hydroxybutyrate. L'augmentation de la formation de ce corps cétonique se traduit par ces effets positifs

  • peuvent être utilisés dans la gestion de l'épilepsie. Les corps cétoniques générés après le métabolisme des MCT peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique et sont transportés aux cellules cérébrales, montrant de bons résultats dans la réduction des crises d'épilepsie par rapport aux corps cétoniques générés par le métabolisme du glucose

  • mélangés avec d'autres huiles et phytostérols peuvent aider à la réglage du niveau de cholestérol

  • ajoutés aux acides gras essentiels, peuvent être utilisés pour les patients souffrant de problèmes cardiovasculaires, d'obésité, de cancer et d'inflammation

  • sont aussi résultats efficaces contre le SARS Coronavirus-2 parce qu'il est capable de modifier le métabolisme des lipides dans le virus. Le virus se réplique rapidement et cette réplication nécessite de l'énergie qui est extraite des acides gras à chaîne longue. Les acides gras à chaîne longue sont également nécessaires pour l'attachement de l'enveloppe du virus à la cellule hôte. Les MCT réduisent la formation d'acides gras à chaîne longue, les rendant ainsi indisponibles pour les virus, ce qui les conduit à la mort.

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    on considère que les acides gras à chaîne moyenne ont propriétés antimicrobiennes; détruisent la colonie bactérienne dans le tractus intestinal en diminuant le pH. Une recherche récente a rapporté qu'un supplément de MCT à 3 % entraîne une diminution des bactéries coliformes totales présentes dans le rectum et le côlon. 

L’huile MCT a-t-elle des contre-indications ?

L’utilisation de l’huile MCT doit être ponderato surtout s'il est utilisé à des fins thérapeutiques ; il est nécessaire de suivre les indications de professionnels qui prescrivent une thérapie appropriée en fonction du problème, en évaluant au cas par cas. 

L'huile MCT a été un domaine d'intérêt pour les chercheurs en sciences alimentaires, mais il y a un manque de connaissances sur le dosage et les effets négatifs sur le corps humain.

La sécurité et la toxicité restent encore un domaine inexploré. Il existe une étude rapportée dans la littérature qui démontre que les lipides synthétiques avec 30 % d'acides gras à chaîne moyenne peuvent aider à réduire le poids sans aucun effet négatif sur le corps des souris. Il y a quelques rapports disponibles dans la littérature qui montrent l'effet de l'huile MCT sur l'augmentation des lipoprotéines de haute densité HDL (bon cholestérol), mais la recherche ne fournit pas de preuves de l'effet de ces acides gras sur le niveau des lipoprotéines de basse densité LDL (mauvais cholestérol) et sur le niveau de cholestérol total.

L'huile MCT il ne peut pas être utilisé dans l'alimentation quotidienne comme un substitut unique de l'huile de cuisson traditionnelle parce qu'il est dépourvu d'acides gras polyinsaturés, en premier lieu ceux essentiels : acide alpha-linolénique (oméga 3) et linoléique (oméga 6).

Il doit être mélangé en une certaine quantité avec d'autres huiles comestible et peut donc être utilisé pour cuisiner et même frire les aliments car sinon il génère une plus grande quantité de fumée lorsqu'il est chauffé en raison de la présence d'acides gras à chaîne moyenne et forme facilement de la mousse.

Ce problème pourrait être surmonté en concevant une huile de synthèse avec une combinaison d'acides gras à chaîne moyenne et d'acides gras polyinsaturés liés à une seule molécule de glycérol.

Quelle est la différence entre l'huile de coco et l'huile MCT ?

L’huile de noix de coco est d'origine naturelle, il provient du pressage de la coprah (également appelée endosperme ou pulpe) séchée du fruit du cocotier.

L'huile obtenue à partir de la noix de coco contient environ 46-54 % d'acide laurique, 5-10 % d'acide caprylique et 5-8 % d'acide caprique sous forme de triglycérides.

Donc les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) sont le composant principal de l'huile de coco.

Avec la distillation fractionnée, les triglycérides peuvent être séparés les uns des autres, permettant ainsi d'obtenir des préparations contenant un seul triglycéride ou un mélange de ceux-ci, avec une concentration variable en fonction des besoins du marché.

L’huile MCT par contre il peut être d'origine naturelle, dérivé par distillation d'huile de coco ou de palmiste, mais aussi de nature synthétique, produit par une réaction d'estérification ou d'interestérification à partir de glycérol et d'acides gras à chaîne moyenne.

Malgré cette grande différence d'origine, l'huile MCT de synthèse peut être de très bonne qualité, disponible également en qualité pharmaceutique conforme à la Pharmacopée européenne et italienne, utilisable pour la production de médicaments.

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L’huile MCT dans les produits Enecta

L’huile MCT que nous utilisons pour véhiculer notre extrait de chanvre reflète les plus hauts niveaux de qualité présents sur le marché, nous l'achetons directement auprès de fournisseurs italiens certifiés et contrôlés que nous sélectionnons avec le plus grand soin. 

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Nous utilisons des TCM naturels provenant de l'huile de noix de coco à la fois pour la ligne CBDay, dédiée à ssupporter le corps en cas de stress et d'anxiété, que pour la ligne CBNight, dédiée à améliorer la qualité et la quantité de notre sommeil et pour réguler le rythme circadien grâce également à la présence de mélatonine et d'autres extraits naturels.

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